제품비교분석 (연료에 따른 설치/운영비)

비교 숯불 도시가스 언더렌지
에너지 가격 1000원/Kg 23.59/mt 65.2/Kw
식당에너지 비용 1000원/1회 790원 97.8원(1.5Kw)
닥트 시설 필요 필요 불필요
가스배관시설 불필요 필요 불필요
불판세척 비용 필요 필요 불필요
테이블 타공 필요 필요 불필요
닥트 운전비 300,000원 300,000원 불필요
화부 인건비 필요 불필요 불필요
에어컨 설치비용 150평 이상설치/50평 기준 150평 이상설치/50평 기준 50평 설치/59평기준

제품비교분석(유통전기렌지)

비교 하이라이트 인덕션 언더렌지
발열방식 열선가열방식
-니크롬 코일을 가열하여
발생하는 원적외선을 세라믹
상판에 전달하여 가열
유도 가열 방식
-교류 전류로 인해 발생하는
자기장의 자기열과 저항열을
이용하여 가열
고주파 유도가열방식
-인덕션과 유사함
언더렌지에서 사용하는 주파수는 가청주파수 정도의 수준으로
인체에 유해하지 않음
자기장은 스피커에서 나오는 자기장과 같음
위험 화구에서 발생하는 열로 인해
화상및 화재의 위험이 존재함
조리시 음식물이 넘칠 경우
청소하기 번거로움
주방 삽입형으로 제품을
설치할 경우 싱크대 및 테이블에
손상이 발생하기 때문에
교체시 함께 교체해야함
화구와 용기가 맞닿지 않아 25mm상판에
잔열이 거의 없으며 제품이 손상되거나 파손될 위험이 없음
음식물이 넘쳐도 청소가 용이함
위치 주방 삽입형
-싱크대 상판에 홈을 내어고정함
주방 삽입형
-싱크대 상판에 홈을 내어고정함
주방 및 테이블 언더형
-싱크대 및 테이블 하단에 부착함
장점 장점
다양한 디자인
인덕션 대비 저렴함
그릇 사용에 제한이 적음
하이라이트와 인덕션의
장점을 결합한 제품이 나옴
(비용 절감 효과)
나무, 종이, 유리등은 가열되지 않음
일반 인덕션은 용기 거리가 4~5mm가 떨어지면 작동이 안되거나
출력이 떨어지는 반면 언더렌지는 25mm거리까지 사용이 가능함
단점 경쟁업체가 난립
중국산 저가 제품도 많음
경쟁업체가 난립
중국산 저가 제품도 많음
그릇 사용의 제한
제품의 인지도 낮음
그릇 사용의 제한